
Barman / Barmaid
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Lorient, 56, Morbihan, Bretagne
Pour son ouverture à Lorient AU BUREAU RECHERCHE 3 BARMANS H/F
JOB DATING LE 19 MAI 9H00 2 RUE ALICE COLENO LORIENT
MISSIONS :
Mise en place & service bar
Respecte les consignes de tâches/missions transmises par le responsable
Contrôle l'état et l'approvisionnement du bar
Change les fûts de bière, le CO2 et réalise la sanitation
Réapprovisionne le bar : boissons, café, thé, sucre, verrerie, porcelaine.
Met en place le bar (olives, gâteaux apéritifs, fruits, menthe.)
Prépare les cocktails en respectant les fiches techniques
Tire et servir les bières en respectant les règles de service
Réapprovisionne le bar pendant le service
Prend les commandes (selon le restaurant)
Prépare les boissons
Lave les verres, tasses, théières, etc. avant, pendant et après le service (selon le restaurant)
Type et encaisse en respectant les procédures (selon le restaurant)
Entretient locaux, matériel, appareils
Nettoie le bar
Utilise le système caisse pour commander boissons & food
Gère le fond de caisse avec intégrité et rigueur (selon le restaurant)
Ferme le bar : sécurise, range et nettoie
Respecte les règles d'hygiène
Respecte les normes de sécurité inhérentes à sa fonction (gestes & postures,[...]